在广州考取营养师证的途径有很多，主要包括以下几个方面：

1、通过正规培训机构学习：广州市内有很多正规的营养师培训机构，如广州市职业技能培训指导中心、广州市卫生健康职业技术学校等，这些机构会为学员提供系统的营养师专业知识培训，并帮助学员报名参加营养师资格证考试，学员可以根据自己的时间和需求选择合适的培训课程，一般课程时长为3-6个月。

2、报名参加成人教育学历教育：广州市内的高校如华南理工大学、广东药科大学等都有开设营养学专业，学员可以通过报考成人教育学历教育的方式，获得营养学专业的本科学历，在完成学业后，可以参加营养师资格证考试，这种方式的学习周期较长，一般需要4-5年，但学历认可度较高。

3、自学考试：广州市内也有一些自考培训机构，如广州市自考助学培训中心等，学员可以选择自学考试的方式，通过阅读教材、参加线上辅导班等方式，自主学习营养师专业知识，学完所有课程并通过考试后，可以获得营养师资格证，自学考试的学习周期较短，一般为1-2年，但需要学员具备较强的自律性和自学能力。

4、报名参加国家职业资格考试：广州市内的人力资源和社会保障局会定期组织国家职业资格考试，包括营养师资格证在内的多个职业技能证书，学员可以在报名期内，按照要求提交相关材料，参加考试，考试合格后，可以获得相应的职业资格证书，这种方式的优点是门槛较低，只要具备一定的专业知识和技能，都可以报名参加考试，缺点是考试时间和地点相对固定，不便于学员根据自己的时间和需求安排学习。

在选择考取营养师证的途径时，建议学员充分了解各种方式的特点和要求，结合自己的实际情况进行选择，要注意核实培训机构和学校的资质，确保所学内容和证书具有权威性和认可度，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力和专业素养，只有这样，才能在营养师这个职业领域取得更好的发展。