要考取营养师证，首先需要了解所在国家或地区的营养师资格认证要求，想要成为一名合格的营养师，需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，获得相应的资格证书，为了备考这个证书，你需要学习一系列与营养学相关的课程，以下是一些建议的学习课程：

1、基础理论课程：这部分课程主要包括生物学、化学、物理学、数学等基础科学知识，以及人体解剖学、生理学、病理学等医学基础知识，这些课程将帮助你建立扎实的营养学基础，为后续的专业课程打下坚实的基础。

2、营养学原理：这门课程主要讲解营养学的基本概念、原理和方法，包括能量代谢、营养素摄入、消化吸收、营养素利用与评价等，通过学习这门课程，你可以更好地理解营养学的基本理论和实践应用。

3、食品营养学：这门课程主要介绍各种食物中的营养成分及其对人体健康的影响，学习这门课程可以帮助你了解不同食物的营养特点，为制定合理的膳食计划提供依据。

4、临床营养学：这门课程主要讲解在临床实践中如何运用营养学知识解决实际问题，包括疾病的预防和治疗、康复和改善生活质量等方面，通过学习这门课程，你可以提高自己的临床实践能力，为患者提供更专业的营养指导。

5、群体营养学：这门课程主要研究不同人群(如儿童、成人、老年人、孕妇、运动员等)的营养需求和膳食指导原则，学习这门课程可以帮助你更好地针对不同人群制定个性化的营养方案。

6、特殊人群营养：这门课程主要针对患有特定疾病或特殊体质的人群(如糖尿病、高血压、肝病、肾病等)的营养需求进行研究，学习这门课程可以让你更好地为这些特殊人群提供专业的营养指导。

7、营养评估与干预：这门课程主要教授如何运用营养评估方法对个体或群体的营养状况进行评估，以及如何制定有效的营养干预措施，学习这门课程可以帮助你更好地为患者提供科学的营养指导和服务。

8、营养教育与宣传：这门课程主要研究如何将营养知识传播给公众，提高人们的营养素养，学习这门课程可以让你更好地开展营养教育和宣传活动，普及营养知识。

除了以上推荐的课程外，还可以根据个人兴趣和发展方向选择一些相关课程，如食品加工与安全、食品安全与卫生、营养仪器与设备等，关注行业动态和最新研究成果，不断更新自己的知识和技能也是非常重要的。

想要考取营养师证，需要系统地学习和掌握一系列与营养学相关的课程，通过努力学习，相信你一定能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。