营养师证是国家对从事营养健康行业人员的专业资格认证，是衡量一个人是否具备从事营养健康工作的基本能力和素质的重要标准，国家承认的营养师证主要有两种颜色，分别是红色和蓝色，这两种颜色的证书分别代表了不同级别的营养师资格，具有不同的职责和权限，下面将详细介绍这两种颜色营养师证的相关信息。

1、红色营养师证

红色营养师证是中国国家卫生健康委员会颁发的高级营养师资格证书，代表着持有者具备较高的营养健康知识和技能，可以从事高级营养健康工作，红色营养师证的主要职责包括：

（1）为个人或团体提供营养健康咨询服务，制定个性化的营养餐单和营养补充方案；

（2）参与公共卫生项目的营养健康工作，如学校、企事业单位、社区等的营养健康教育和培训；

（3）参与营养健康科研工作，撰写营养健康方面的论文和专著；

（4）在医疗机构、食品企业等单位担任营养健康专家，为患者和员工提供营养健康指导。

2、蓝色营养师证

蓝色营养师证是中国国家卫生健康委员会颁发的初级营养师资格证书，代表着持有者具备基本的营养健康知识和技能，可以从事初级营养健康工作，蓝色营养师证的主要职责包括：

（1）为个人或团体提供基本的营养健康咨询服务，制定简单的营养餐单和营养补充方案；

（2）参与社区、企事业单位等的营养健康教育和培训工作；

（3）在医疗机构、食品企业等单位担任营养健康助理，协助高级营养师开展工作；

（4）在家庭中为家人提供基本的营养健康指导。

红色营养师证和蓝色营养师证分别代表了不同级别的营养师资格，具有不同的职责和权限，红色营养师证持有者具备较高的营养健康知识和技能，可以从事高级营养健康工作；而蓝色营养师证持有者具备基本的营养健康知识和技能，可以从事初级营养健康工作，无论是红色还是蓝色营养师证，都需要通过国家认可的考试和培训，才能获得相应的资格证书。

在选择营养师时，消费者可以根据自己的需求和预算，选择合适的营养师，红色营养师证持有者的专业水平和服务能力较高，但收费也相对较高；而蓝色营养师证持有者的专业水平和服务能力较低，但收费相对较低，消费者可以根据自己的实际情况，选择适合自己的营养师。

消费者在选择营养师时，还应注意以下几点：

（1）查看营养师的资格证书，确保其具备合法的从业资格；

（2）了解营养师的从业经历和专业背景，选择经验丰富、专业素质高的营养师；

（3）了解营养师的服务内容和收费标准，确保自己的需求和预算得到满足；

（4）与营养师进行沟通，了解其服务理念和方法，确保自己能够接受和信任营养师的工作。

国家承认的营养师证有红色和蓝色两种颜色，分别代表了不同级别的营养师资格，消费者在选择营养师时，应根据自己的需求和预算，选择合适的营养师，并注意查看营养师的资格证书、从业经历、专业背景等信息，确保自己的权益得到保障。