营养师证的含金量高低，主要取决于以下几个因素：

1、证书的权威性：我们需要查看这个证书是由哪个机构颁发的，如果是由国家权威部门，如卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等颁发的，那么这个证书的权威性就比较高，含金量自然就高，反之，如果是由一些没有权威性的机构颁发的，那么这个证书的含金量就比较低。

2、证书的认可度：我们还需要看这个证书在社会上的认可度如何，如果这个证书在社会上被广泛认可，那么这个证书的含金量就比较高，反之，如果这个证书在社会上的认可度不高，那么这个证书的含金量就比较低。

3、证书的考试难度：我们还需要看这个证书的考试难度如何，如果这个证书的考试难度较高，那么能够通过考试的人的专业水平自然就较高，这个证书的含金量就比较高，反之，如果这个证书的考试难度较低，那么通过考试的人的专业水平可能就较低，这个证书的含金量就比较低。

4、证书的更新频率：我们还需要看这个证书的更新频率如何，如果这个证书的更新频率较高，那么持有这个证书的人就需要不断学习新的知识，更新自己的专业水平，这个证书的含金量就比较高，反之，如果这个证书的更新频率较低，那么持有这个证书的人就可能停止学习，专业水平停滞不前，这个证书的含金量就比较低。

营养师证的含金量高低，主要取决于证书的权威性、认可度、考试难度和更新频率，我们在选择营养师证的时候，需要从这几个方面进行考虑。

我们需要选择由权威机构颁发的证书，这样，我们的证书才会有较高的权威性，才能在社会上得到广泛的认可，我们也需要选择考试难度较高的证书，这样，我们才能够通过考试，证明我们的专业水平，我们还需要选择更新频率较高的证书，这样，我们才能够不断学习新的知识，更新我们的专业水平。

在选择营养师证的时候，我们还需要注意以下几点：

1、不要盲目追求证书：虽然证书可以证明我们的专业水平，但是我们不能仅仅依赖证书，我们还需要通过实际的工作，来提高我们的专业水平。

2、不要忽视实践经验：在营养学领域，实践经验是非常重要的，我们在选择营养师证的时候，也需要考虑证书是否能够帮助我们获取实践经验。

3、不要忽视继续教育：在营养学领域，新的知识和技术不断出现，我们在获得营养师证之后，还需要不断进行继续教育，以保持我们的专业水平。

营养师证的含金量高低，主要取决于证书的权威性、认可度、考试难度和更新频率，我们需要从这些方面进行考虑，选择适合自己的营养师证，我们还需要注重实践经验和继续教育，以提高我们的专业水平。