南京鼓楼地区有许多培训机构和学校可以考取营养师证，以下是一些常见的培训机构和学校，供您参考：

1、南京中医药大学：作为一所知名的中医药大学，南京中医药大学提供了营养学专业的本科和研究生课程，学生可以在该校学习营养学的理论知识和实践技能，并通过考试获得营养师资格证书。

2、南京医科大学：南京医科大学是一所以医学为主的综合性大学，其医学院设有营养与食品卫生学专业，学生可以在该专业学习营养学的相关知识，并通过考试获得营养师资格证书。

3、南京市职业技术学校：南京市职业技术学校是一所专门培养职业技能人才的学校，其中也包括了营养师培训，学生可以在该校学习营养学的理论知识和实践技能，并通过考试获得营养师资格证书。

4、南京市卫生健康职业学院：南京市卫生健康职业学院是一所以卫生健康为主的职业学院，其设有营养与食品卫生专业，学生可以在该专业学习营养学的相关知识，并通过考试获得营养师资格证书。

5、南京市营养师协会：南京市营养师协会是一个专门从事营养师培训和认证的机构，学生可以在该协会参加营养师培训课程，并通过考试获得营养师资格证书。

无论选择哪所学校或培训机构，考取营养师证书都需要具备一定的条件和要求，考生需要具备以下条件：

1、学历要求：一般要求本科及以上学历，相关专业如营养学、食品科学、医学等。

2、培训要求：需要参加相关的营养师培训课程，学习营养学的理论知识和实践技能。

3、考试要求：通过营养师资格考试，考试内容一般包括营养学基础知识、食物营养成分、膳食指导等。

4、实践经验：有些培训机构或学校还要求考生具备一定的实践经验，如在医院、健康管理机构等相关单位实习或工作过。

考取营养师证书对于从事营养相关工作的人员来说非常重要，可以提高自身的专业素养和竞争力，营养师证书也是进入相关行业的必要条件，如医院、健康管理机构、餐饮企业等。

在考取营养师证书之前，建议考生提前了解相关的培训机构和学校的培训课程和要求，选择适合自己的学校或机构进行培训，还可以通过自学和参加相关的培训班来提高自己的营养学知识和技能。

南京鼓楼地区有许多培训机构和学校可以考取营养师证，考生可以根据自己的需求和条件选择适合自己的学校或机构进行培训，并通过考试获得营养师资格证书，这将为考生提供更广阔的就业和发展机会，同时也为社会的健康事业做出贡献。