高级公共营养师证是一种专业资格证书，它代表了持有者在公共营养领域的专业知识和技能，拥有高级公共营养师证书的人可以在多个领域开展工作，为社会提供专业的营养健康服务，以下是高级公共营养师证可以从事的一些主要工作内容：

1、公共卫生管理：高级公共营养师可以在政府部门、事业单位和社会组织中担任公共卫生管理的职位，如卫生监督、疾病预防控制、健康教育等，他们可以利用自己的专业知识，制定和实施营养健康政策，推动公共卫生事业的发展。

2、营养健康教育：高级公共营养师可以在学校、企事业单位、社区等场所开展营养健康教育活动，提高公众的营养健康意识和自我保健能力，他们可以通过讲座、培训、咨询等形式，普及营养知识，传播健康生活方式。

3、营养咨询服务：高级公共营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，解决营养健康问题，他们可以根据客户的需求，提供个性化的营养建议，协助客户实现健康目标。

4、营养评估与干预：高级公共营养师可以开展营养状况评估和营养干预工作，为有需要的人群提供科学的营养指导，他们可以通过问卷调查、体检、实验室检测等方法，了解个体或群体的营养状况，制定针对性的营养干预措施。

5、食品安全监管：高级公共营养师可以在食品生产、加工、销售等环节参与食品安全监管工作，确保食品的营养价值和安全性，他们可以对食品中的营养成分、添加剂、污染物等进行检测和评价，为食品安全政策提供科学依据。

6、营养科研与技术开发：高级公共营养师可以参与营养科学研究和技术开发工作，为营养健康领域的发展提供技术支持，他们可以开展营养需求、营养素作用、营养相关疾病等方面的研究，推动营养科学技术的创新和应用。

7、营养健康产品开发与推广：高级公共营养师可以参与营养健康产品的研发、生产和推广工作，为市场提供高质量的营养健康产品，他们可以根据市场需求，研发具有特定功能和特点的营养健康产品，提高产品的市场竞争力。

8、营养健康管理：高级公共营养师可以在医疗机构、养老机构、康复中心等场所开展营养健康管理工作，为患者和老年人提供专业的营养支持，他们可以根据患者的病情和需求，制定个性化的营养治疗方案，提高患者的生活质量。

9、营养健康培训与认证：高级公共营养师可以在培训机构、认证机构等场所开展营养健康培训和认证工作，为社会培养更多的营养专业人才，他们可以根据培训对象的需求，设计合适的培训课程，提高培训质量。

10、国际合作与交流：高级公共营养师可以参与国际营养健康领域的合作与交流，为我国的营养健康事业发展提供国际视野和资源，他们可以参加国际会议、访问学者、合作研究等形式，学习国际先进的营养健康理念和技术，促进国内外营养健康领域的交流与合作。

高级公共营养师证为持有者提供了广泛的职业发展空间，他们可以在多个领域为社会提供专业的营养健康服务，为人们的健康和幸福做出贡献。