中级营养师证是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission of the People's Republic of China）颁发的职业资格证书，这个证书是证明持证人具备从事营养健康服务工作的专业能力和水平的权威证明，对于提高国民健康水平、促进健康产业发展具有重要意义。

中国国家卫生健康委员会是国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康工作的组织领导、政策制定、监督管理等工作，为了规范营养健康服务行业的发展，提高从业人员的专业素质，国家卫生健康委员会制定了一系列关于营养师培训、考核、认证的政策措施。

中级营养师证的发证部门是国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定指导中心，这个中心主要负责组织实施全国范围内的职业技能鉴定工作，包括营养师的培训、考核、认证等，职业技能鉴定指导中心会根据国家卫生健康委员会的相关政策法规，制定详细的培训课程、考核标准和认证程序，确保营养师证的权威性和专业性。

要获得中级营养师证，首先需要参加由职业技能鉴定指导中心组织的培训课程，这些课程涵盖了营养学、食品科学、公共卫生、临床医学等多个领域的知识，旨在培养学员具备全面的营养健康服务能力，培训课程通常分为理论学习和实践操作两部分，学员需要在规定的时间内完成课程学习，并通过考试。

培训课程结束后，学员需要参加由职业技能鉴定指导中心组织的中级营养师考核，考核分为理论知识考试和实践操作考核两部分，理论知识考试主要测试学员对营养学、食品科学、公共卫生、临床医学等专业知识的掌握程度；实践操作考核则主要测试学员在营养健康服务工作中的实际能力，如膳食评估、营养干预方案制定、健康管理等。

通过理论知识考试和实践操作考核的学员，可以向职业技能鉴定指导中心申请中级营养师证的认证，职业技能鉴定指导中心会对学员的考试成绩进行审核，审核通过后，会颁发中级营养师证，中级营养师证是学员从事营养健康服务工作的必备资格，对于提升个人职业素质、拓宽就业领域具有重要意义。

中级营养师证的发证部门是中国国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定指导中心，要获得中级营养师证，需要参加由职业技能鉴定指导中心组织的培训、考核、认证等程序，中级营养师证是证明持证人具备从事营养健康服务工作的专业能力和水平的权威证明，对于提高国民健康水平、促进健康产业发展具有重要意义。

随着人们对健康的重视程度不断提高，营养健康服务行业的需求也在不断增长，拥有中级营养师证的从业人员将具备更广阔的就业前景和更高的职业发展空间，国家卫生健康委员会和职业技能鉴定指导中心也会继续完善相关政策，推动营养健康服务行业的规范化、专业化发展，为国民健康事业作出更大的贡献。