高级针灸师证是一种专业资格证书，它是对针灸师技能和知识的一种认可，持有高级针灸师证的人可以在医疗机构、康复中心、养老院等地方从事针灸治疗工作，关于高级针灸师证能否开店，这需要从多个方面来考虑。

从法律法规的角度来看，根据《中华人民共和国中医药法》的规定，未经许可，任何单位和个人不得从事中医诊疗活动，如果想要开设针灸店，就需要先取得相关的许可证和资质，而高级针灸师证虽然是一种专业资格证书，但并不能直接作为开设针灸店的资质证明。

从市场需求的角度来看，目前市场上对针灸师的需求还是比较大的，特别是在一些大城市和发达地区，由于针灸行业的竞争比较激烈，所以要想在这个行业中脱颖而出，就需要具备更高的技能水平和服务水平，如果你只是单纯地拥有高级针灸师证，而没有其他的技能和经验，那么在开设针灸店的过程中可能会遇到很多困难。

从个人发展的角度来看，虽然持有高级针灸师证可以让你在这个行业中获得更多的机会和回报，但是如果你的兴趣和职业规划并不是在针灸行业中发展的话，那么持有这个证书可能并没有太大的意义，在决定是否要开设针灸店之前，你需要仔细考虑自己的兴趣爱好、职业规划以及未来的发展方向等因素。

高级针灸师证本身并不能直接作为开设针灸店的资质证明，如果你想要在这个行业中发展，除了持有高级针灸师证之外，还需要具备其他的技能和经验，并且要根据市场需求和个人发展规划做出合理的决策。