面点师证是由国家相关部门颁发的，用于证明持有者具备一定水平的面点制作技能和知识的证书，面点师证的办理主要涉及到以下几个部门和程序：

1、培训和学习：想要获得面点师证，需要接受专业的面点制作培训和学习，这些培训课程通常由专业的烹饪学校、职业技术学校或者餐饮企业提供，学员在培训过程中需要学习面点制作的基本原理、技巧、原料知识、食品安全等方面的知识。

2、参加考试：培训结束后，学员需要参加面点师职业技能鉴定考试，这个考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员对面点制作相关知识的掌握程度；实操考试则主要测试学员的面点制作技能和实际操作能力，只有通过这两个考试，学员才能获得面点师证的资格。

3、申请办理：考试合格后，学员可以向所在地的人力资源和社会保障部门申请办理面点师证，在申请过程中，学员需要提交相关的培训证明、考试成绩单、身份证明等材料，人力资源和社会保障部门会对学员的材料进行审核，确保其符合面点师证的办理条件。

4、领取证书：审核通过后，学员可以在指定的地点领取面点师证，这个证书通常由国家人力资源和社会保障部颁发，具有一定的权威性和认可度，持有面点师证的人员，可以在餐饮行业从事面点制作、管理等工作，为自己的职业生涯增添一份保障。

需要注意的是，不同地区的面点师证办理流程和要求可能会有所不同，在办理面点师证时，建议学员向当地的人力资源和社会保障部门咨询具体的办理流程和所需材料，以确保顺利完成办理。

面点师证的办理涉及到培训学习、考试、申请和领取等环节，通过这个过程，学员不仅可以提高自己的面点制作技能，还可以为自己的职业生涯增加一份有分量的证书，面点师证的办理也有助于规范餐饮行业的从业人员素质，提高整个行业的服务水平。