在南宁，考取营养师资格证的途径主要有以下几种：

1、广西医科大学：广西医科大学是南宁市内唯一一所具有医学教育背景的高校，其公共卫生学院设有营养与食品卫生学专业，学校每年都会组织营养师资格考试，考试内容包括营养学基础、公共营养学、临床营养学等，通过考试并完成一定的实习后，可以获得营养师资格证书。

2、南宁市职业技术学校：南宁市职业技术学校是一所以职业技能培训为主的学校，其中就包括营养师培训，学校会定期举办营养师资格考试，考试内容包括营养学基础、公共营养学、临床营养学等，通过考试并完成一定的实习后，可以获得营养师资格证书。

3、南宁市卫生健康委员会：南宁市卫生健康委员会是南宁市的卫生健康行政管理部门，其下属的南宁市卫生健康人才交流中心也会组织营养师资格考试，考试内容包括营养学基础、公共营养学、临床营养学等，通过考试并完成一定的实习后，可以获得营养师资格证书。

4、在线培训机构：除了上述的实体机构，南宁市内也有一些在线培训机构提供营养师培训和考试服务，这些机构通常会提供线上课程和模拟考试，帮助学员备考，通过在线培训机构的考试，也可以获得营养师资格证书。

5、自学自考：如果你有一定的营养学基础，也可以通过自学自考的方式考取营养师资格证书，你需要购买相关的教材和参考书，然后按照考试大纲进行学习和复习，参加由南宁市卫生健康委员会或其授权的机构组织的考试，通过考试后就可以获得营养师资格证书。

南宁市内有多种途径可以考取营养师资格证，你可以根据自己的实际情况选择最适合自己的方式进行学习和考试，无论你选择哪种方式，都需要做好充分的准备，才能顺利通过考试，获得营养师资格证书。