老年营养师资格证的考试是一个严谨的过程，需要考生具备一定的专业知识和实践经验，以下是考取老年营养师资格证的具体步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解老年营养师资格证的考试内容和要求，考试内容包括基础营养学、老年生理学、老年病理学、老年心理学、老年食品学、老年营养评估、老年饮食调配等，还需要掌握相关的实践技能，如老年人的饮食调配、营养咨询等。

2、参加培训课程：为了更好地备考，你可以选择参加一些针对老年营养师资格证的培训课程，这些课程通常会涵盖考试的所有内容，帮助你系统地学习和掌握相关知识，培训课程还会提供一些实践操作的机会，让你在实际操作中提高自己的技能。

3、自学：除了参加培训课程外，你还需要进行大量的自学，可以购买一些专业书籍，如《老年营养学》、《老年饮食调配》等，进行深入学习，还可以关注一些专业的网站和论坛，了解最新的研究成果和行业动态。

4、做模拟题和真题：为了检验自己的学习成果，你可以做一些模拟题和真题，这些题目可以帮助你熟悉考试的题型和难度，提高你的应试能力，通过做题，你还可以发现自己的不足之处，及时进行针对性的复习。

5、报名参加考试：在做好充分的准备后，你可以报名参加老年营养师资格证的考试，报名通常需要提供一些个人信息和相关证明材料，如身份证、学历证明、培训证书等，具体的报名流程和要求，你可以咨询相关的培训机构或考试机构。

6、参加考试：考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践技能，在考试过程中，你需要保持冷静，认真答题，展示自己的实力。

7、等待成绩和领取证书：考试结束后，你需要等待一段时间，才能知道自己的成绩，如果你的成绩达到了合格标准，那么你就可以领取老年营养师资格证了，这个证书是你从事老年营养工作的资格证书，对你的职业发展具有重要意义。