高级调酒师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在调酒领域的专业技能和知识，这种证书通常由专业的调酒教育机构或行业协会颁发，需要通过一系列的理论学习和实践操作才能获得，以下是一些常见的高级调酒师证：

1、国际调酒师协会（IBA）证书：这是全球公认的最高级别的调酒师证书，由国际调酒师协会颁发，获得这个证书需要通过严格的理论考试和实践操作考核，考试内容涵盖了调酒的各个方面，包括酒的种类、酿造工艺、调酒技巧等。

2、美国酒店协会（AH&LA）证书：这是美国酒店业最权威的调酒师证书，由美国酒店协会颁发，获得这个证书需要通过一系列的理论学习和实践操作，考试内容涵盖了调酒的各个方面，包括酒的种类、酿造工艺、调酒技巧等。

3、英国伦敦调酒师学院（London School of Mixology）证书：这是英国最权威的调酒师证书，由伦敦调酒师学院颁发，获得这个证书需要通过严格的理论考试和实践操作考核，考试内容涵盖了调酒的各个方面，包括酒的种类、酿造工艺、调酒技巧等。

4、法国国家调酒师证书：这是法国最权威的调酒师证书，由法国国家调酒师协会颁发，获得这个证书需要通过严格的理论考试和实践操作考核，考试内容涵盖了调酒的各个方面，包括酒的种类、酿造工艺、调酒技巧等。

5、中国烹饪协会调酒师证书：这是中国最权威的调酒师证书，由中国烹饪协会颁发，获得这个证书需要通过严格的理论考试和实践操作考核，考试内容涵盖了调酒的各个方面，包括酒的种类、酿造工艺、调酒技巧等。

这些高级调酒师证都需要通过严格的理论学习和实践操作才能获得，它们都是对调酒师专业技能和知识的高度认可，持有这些证书的调酒师不仅可以在各种高级餐厅、酒吧工作，还可以开设自己的调酒吧，甚至可以成为调酒教育的专业讲师。