中医针灸师证是一种专业的医疗资格证书，持有这个证书的针灸师可以从事多种与中医针灸相关的工作，以下是中医针灸师可以做的一些项目、工作内容和职责：

1、诊断和治疗疾病：中医针灸师可以根据病人的症状和体质，运用中医理论进行诊断，然后通过针灸、推拿等方法进行治疗，这包括但不限于颈椎病、腰椎病、肩周炎、关节炎、头痛、失眠、高血压、糖尿病等常见疾病。

2、健康咨询和预防：中医针灸师可以为病人提供健康咨询服务，包括饮食、运动、生活习惯等方面的建议，帮助病人预防疾病，他们还可以为病人制定个性化的养生方案，提高病人的生活质量。

3、康复治疗：对于一些因疾病或手术导致的功能障碍，中医针灸师可以通过针灸、推拿等方法进行康复治疗，帮助病人恢复身体功能。

4、教学和研究：中医针灸师可以在医学院校、研究机构等地进行教学和研究工作，培养新一代的中医针灸人才，推动中医针灸学科的发展。

5、管理和维护医疗设备：中医针灸师还需要负责管理和维护针灸治疗所需的医疗设备，确保设备的正常运行，保证治疗的安全性和有效性。

6、制定和执行治疗方案：中医针灸师需要根据病人的具体情况，制定个性化的治疗方案，并在治疗过程中对病人的病情进行跟踪和调整，确保治疗效果。

7、与病人沟通：中医针灸师需要与病人进行充分的沟通，了解病人的需求和期望，解答病人的疑问，建立良好的医患关系。

8、遵守医疗伦理和法规：中医针灸师在从事医疗工作时，需要严格遵守医疗伦理和法规，尊重病人的权益，保护病人的隐私。

中医针灸师的工作内容丰富多样，他们不仅需要具备扎实的中医理论知识和临床技能，还需要具备良好的沟通能力和服务意识，以满足病人的需求，提高病人的满意度。