营养师资格证是一种专业认证，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，要正规学习并考取营养师资格证，需要遵循以下步骤：

1、了解营养师资格证的相关信息：你需要了解营养师资格证的种类、考试科目、报名条件、报名时间等基本信息，营养师资格证分为注册营养师（技师）和注册营养师（医师）两种，考试科目包括公共基础课、专业课和实践操作课。

2、选择合适的培训机构：为了系统地学习营养学知识，你需要选择一家有资质的培训机构进行学习，在选择培训机构时，要注意查看其办学资质、师资力量、教学质量等方面的信息。

3、报名参加培训课程：在确定了培训机构后，你需要按照培训机构的要求报名参加相关课程，培训机构会提供针对不同层次学员的课程，如初级、中级和高级课程，你可以根据自己的实际情况选择合适的课程。

4、认真学习课程内容：在培训过程中，你需要认真学习课程内容，掌握营养学的基本理论、知识和技能，还要关注行业动态，了解最新的营养学研究成果和技术发展。

5、参加模拟考试和实际操作练习：为了更好地应对考试，你需要参加培训机构组织的模拟考试和实际操作练习，通过模拟考试，你可以检验自己的学习成果，找出自己的不足之处；通过实际操作练习，你可以提高自己的实践操作能力。

6、报名参加正式考试：在完成培训课程并通过模拟考试后，你可以报名参加正式的营养师资格考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践操作能力。

7、取得营养师资格证：如果你在考试中取得了合格的成绩，那么你就可以获得营养师资格证，拿到证书后，你可以在医疗机构、食品企业、保健品公司等单位从事营养咨询、营养评估、营养治疗等工作。