公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以在多个领域从事相关工作，以下是公共营养师证能干什么工作的一些主要方向：

1、公共卫生部门：公共营养师可以在卫生部门、疾病预防控制中心等机构从事营养健康政策制定、营养监测与评估、食品安全监管等工作，他们可以为政府部门提供科学依据，推动营养健康政策的制定和实施，提高公众的营养健康水平。

2、医疗机构：公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构担任营养科医生或营养师，为患者提供个性化的营养治疗方案，他们可以根据患者的身体状况、疾病类型等因素，制定合适的饮食计划，帮助患者恢复健康。

3、学校和幼儿园：公共营养师可以在学校和幼儿园担任营养师，负责学生和幼儿的营养餐制作和营养教育工作，他们可以根据学生的年龄、生长发育状况等因素，制定合适的营养餐食谱，确保学生和幼儿获得充足的营养。

4、企事业单位：公共营养师可以在企事业单位担任员工健康管理师，负责员工的营养健康管理工作，他们可以开展员工健康体检、营养评估等工作，为员工提供个性化的健康管理方案，提高员工的工作效率和生活质量。

5、社区服务机构：公共营养师可以在社区服务机构担任营养顾问，为居民提供营养健康咨询和指导服务，他们可以开展健康讲座、营养培训等活动，提高居民的营养健康意识和能力。

6、食品企业：公共营养师可以在食品企业担任产品研发、质量控制等职位，参与食品的研发和生产过程，确保食品的营养价值和安全性。

7、媒体和科普机构：公共营养师可以在媒体和科普机构担任科普作者、专栏作家等职位，通过撰写文章、制作视频等方式，普及营养健康知识，提高公众的科学素养。