没有毕业证可以考营养师吗？这是许多对营养学感兴趣的人关心的问题，在回答这个问题之前，我们需要了解营养师的资格认证和报考条件。

营养师是一个专业的职业，需要具备一定的专业知识和技能，营养师的资格认证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心负责的，考试分为初级、中级和高级三个层次，每个层次都有相应的报考条件。

对于初级营养师，报考条件如下：

1、具有全日制普通高校、成人高校、职业技术学院、中等职业学校医学、食品科学、生物科学等相关专业本科及以上学历；

2、具有全日制普通高校、成人高校、职业技术学院、中等职业学校医学、食品科学、生物科学等相关专业大专学历，从事相关工作满2年；

3、具有全日制普通高校、成人高校、职业技术学院、中等职业学校医学、食品科学、生物科学等相关专业中专学历，从事相关工作满3年。

从以上报考条件可以看出，初级营养师的报考条件并没有要求必须具有毕业证，虽然没有毕业证，但需要具备相应的专业学历和工作经验，这意味着，如果你没有毕业证，但已经具备了相关的专业学历和工作经验，那么你是可以报考初级营养师的。

对于中级和高级营养师，报考条件就相对严格了，中级营养师需要具备全日制普通高校、成人高校、职业技术学院、中等职业学校医学、食品科学、生物科学等相关专业本科及以上学历，并从事相关工作满5年，高级营养师则需要具备全日制普通高校、成人高校、职业技术学院、中等职业学校医学、食品科学、生物科学等相关专业硕士及以上学历，并从事相关工作满7年。

虽然没有毕业证可以考初级营养师，但对于中级和高级营养师来说，毕业证是报考的必要条件，如果你没有毕业证，但对营养学感兴趣，可以先从初级营养师开始，逐步积累经验和提升自己的专业水平，也要努力提高自己的学历，为将来考取中级和高级营养师做好准备。