济南营养师资格证的考取是一个相对复杂的过程，需要考生具备一定的专业知识和实践经验，以下是详细的考取步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解营养师资格考试的内容和要求，考试内容包括营养学基础知识、营养评估、营养计划制定、营养教育等，你还需要具备一定的实践经验，如在医院、学校、社区卫生服务中心等单位从事营养相关工作的经验。

2、报名参加培训：为了更好地备考，你可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖考试大纲的所有内容，帮助你系统地学习和掌握营养师的专业知识，培训班还会提供一些模拟试题和考试技巧，帮助你提高考试通过率。

3、自学和复习：除了参加培训课程外，你还需要自己进行大量的学习和复习，你可以购买一些营养师资格考试的辅导书籍，或者在网上查找相关的学习资料，在复习过程中，要注意理解和记忆知识点，而不仅仅是死记硬背。

4、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，通过模拟考试，你可以了解自己在哪些知识点上存在问题，从而有针对性地进行复习。

5、报名参加考试：当你觉得自己已经做好了充分的准备后，就可以报名参加营养师资格考试了，报名通常需要提供一些个人信息和证明材料，如身份证、学历证明、工作经验证明等。

6、参加考试：在考试当天，你需要携带好相关的证件和准考证，按时到达考场，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试主要测试你的实践能力和沟通能力。

7、等待考试结果：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道考试结果，如果你顺利通过了考试，就可以领取营养师资格证书了。

考取济南营养师资格证需要考生具备一定的专业知识和实践经验，同时也需要付出大量的时间和精力进行学习和复习，只有这样，才能在考试中取得好成绩，顺利获得营养师资格证书。