1、基础理论知识：这部分主要考察考生对营养学基础知识的掌握程度，包括营养学的基本概念、营养素的分类和功能、人体对营养素的需求等，还会涉及到一些与营养学相关的生物学、生理学、病理学等基础知识。

2、营养评估与指导：这部分主要考察考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，以及根据评估结果制定个性化营养指导方案的能力，这需要考生具备一定的临床经验和实践操作能力，能够运用营养学知识解决实际问题。

3、营养治疗与干预：这部分主要考察考生对各种营养相关疾病的诊断、治疗和预防措施的掌握程度，以及运用营养治疗方法进行干预的能力，这需要考生具备较强的临床思维能力和实际操作能力，能够针对不同疾病制定合适的营养治疗方案。

4、营养教育与培训：这部分主要考察考生运用营养学知识进行健康教育和培训的能力，包括编写营养教育材料、组织和开展营养教育活动等，这需要考生具备一定的沟通和组织能力，能够将复杂的营养学知识用简单易懂的方式传授给他人。

5、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对营养师相关法律法规和职业道德规范的掌握程度，以及在实际工作中遵守法律法规和职业道德的能力，这需要考生具备较强的法律意识和道德素养，能够在日常工作中严格遵守相关规定。

6、实践操作技能：这部分主要考察考生在营养评估、营养治疗和营养教育等方面的实践操作能力，包括测量身高体重、计算体质指数、分析血液和尿液样本等，这需要考生具备一定的实践操作技能，能够熟练运用各种仪器设备进行实际操作。

营养师职业资格证考试科目涵盖了营养学的各个方面，旨在全面考察考生的专业知识、实践能力和职业素养，要想顺利通过考试，考生需要在平时的学习中注重理论与实践相结合，不断提高自己的综合素质。