普通人想要考取高级营养师证，需要经过一系列的学习和准备，以下是一些具体的步骤和建议：

1、学习基础知识：你需要对营养学有基础的了解，这包括了解人体对各种营养素的需求，以及如何通过饮食来满足这些需求，你可以通过阅读书籍、参加在线课程或者报名参加相关的大学课程来学习这些知识。

2、参加培训课程：在你掌握了基础知识之后，可以参加一些专门的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖更深入的营养学知识，以及如何将这些知识应用到实际工作中，这些课程也会教授你如何进行营养咨询和制定营养计划。

3、实践经验：在培训课程中，你可能会有机会进行一些实践操作，例如模拟营养咨询和制定营养计划，这些实践经验对于你将来的工作非常有帮助，你也可以尝试找一些实习或者志愿者的机会，以便在实际环境中应用你的知识和技能。

4、参加考试：在你完成了所有的学习和实践之后，就可以报名参加高级营养师的考试了，这个考试通常会涵盖营养学的各个方面，包括营养需求、食物分析、营养计划制定等，你需要对这些内容有深入的理解和掌握。

5、持续学习：即使你已经通过了考试，获得了高级营养师的证书，你也需要持续学习和更新你的知识，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现会不断出现，只有通过持续学习，你才能保持在这个领域的专业性。

考取高级营养师证需要时间和努力，但是只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，作为一名高级营养师，你不仅可以帮助他人改善饮食习惯，提高健康水平，也可以为自己的职业生涯开辟新的道路。