营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和专业性，营养师资格证的颁发部门主要有以下几个：

1、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中国政府主管卫生和健康工作的部门，负责制定和实施卫生政策、法规和标准，国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证具有最高的权威性和专业性，是从事营养师工作的基本要求。

2、省级卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市卫生健康委员会是地方政府主管卫生和健康工作的部门，负责本行政区域内的卫生政策、法规和标准的制定和实施，省级卫生健康委员会颁发的营养师资格证在本行政区域内具有一定的权威性和专业性，是从事营养师工作的基本要求。

3、专业协会：中国营养学会、中国医师协会等专业协会也是营养师资格证的颁发部门，这些专业协会颁发的营养师资格证在行业内具有一定的权威性和专业性，对于从事营养师工作的人员来说，具备这些证书可以提高自己的职业素质和竞争力。

4、培训机构：一些专业的培训机构也可以颁发营养师资格证，这些培训机构颁发的营养师资格证在行业内的认可度可能较低，但对于个人来说，通过参加培训课程可以系统地学习营养学知识，提高自己的专业素养。

营养师资格证的颁发部门有很多，其中国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证具有最高的权威性和专业性，在实际工作中，具备其他部门颁发的营养师资格证也同样可以提高个人的职业素质和竞争力，在选择考取营养师资格证时，可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的颁发部门，不断提高自己的专业素养和实践能力，才能在营养师这个职业领域中取得更好的发展。