营养师证的含金量主要取决于证书的颁发机构、考试难度、行业认可度以及个人的职业发展需求，较为权威的营养师证书主要有以下几种：

1、国家职业资格证书（营养师）：由中国人力资源和社会保障部颁发，是国家对从事营养师职业的人员进行技能水平评价和资格认定的法定证书，该证书具有较高的权威性和含金量，是从事营养师职业的基本要求。

2、中国营养学会注册营养师证书：由中国营养学会颁发，是针对从事营养科研、教学、咨询等工作的专业营养师进行资格认定的证书，该证书在行业内具有较高的认可度，对于从事专业营养工作的人来说，具有很高的含金量。

3、国际注册营养师证书：由国际营养师协会颁发，是全球范围内最具权威性的营养师证书之一，该证书在全球范围内具有较高的认可度，对于想要在国际上发展的人来说，具有很高的含金量。

4、其他专业认证证书：如美国注册营养师（RD）、英国营养师协会认证等，这些证书在国际上具有较高的权威性和认可度，对于想要在国际上发展的人来说，具有很高的含金量。

在选择考取哪种营养师证时，需要综合考虑以下几个方面：

1、个人兴趣和职业发展方向：不同的营养师证书对应不同的职业发展方向，如国家职业资格证书适合从事公共营养、临床营养等工作，而中国营养学会注册营养师证书适合从事专业营养科研、教学等工作，需要根据自己的兴趣和职业发展方向来选择合适的证书。

2、考试难度和费用：不同证书的考试难度和费用也有所不同，国际认证证书的考试难度较高，费用也相对较高，需要根据自己的实际情况来选择合适的证书。

3、行业认可度：在选择证书时，还需要关注行业内对该证书的认可度，国家职业资格证书和专业学会认证证书在行业内具有较高的认可度，有利于个人职业发展。