1、基础理论知识：这部分内容主要涵盖了营养学的基本概念、原理和理论，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要掌握人体生长发育、代谢、消化吸收等方面的知识，以及与营养相关的疾病如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等的病因、病理生理和预防措施。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及如何对个体或群体进行营养状况的评估，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等方法，还需要掌握针对不同人群（如儿童、青少年、孕妇、老年人等）的营养需求和指导原则，以及如何制定个性化的膳食计划。

3、食品科学与食品安全：这部分内容主要涉及食品的化学成分、加工过程、储存条件等方面的影响，以及食品安全的基本知识和管理原则，还需要了解食品添加剂、农药残留、微生物污染等问题及其对人体健康的影响。

4、膳食与健康：这部分内容主要涉及膳食与各种疾病的关系，如膳食与心血管疾病、癌症、肥胖症等的关系，还需要掌握膳食干预的原则和方法，如低盐饮食、低脂饮食、高纤维饮食等，以及如何通过膳食调整来预防和治疗这些疾病。

5、营养教育与传播：这部分内容主要涉及如何向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，这包括编写营养教育材料、组织营养教育活动、利用媒体进行营养宣传等方面的技能。

6、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与营养师职业相关的法律法规，如食品安全法、食品卫生法等，以及营养师的职业道德和行为规范。

营养师证考试的内容涵盖了营养学的各个方面，旨在培养具备扎实理论基础、实践能力和职业道德的营养专业人才，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习这些知识，并进行大量的实践操作和案例分析。