福州营养师资格证报名时间是每年一次，通常在每年的3月份开始报名，具体时间会根据教育部门的通知而定，考生可以通过福州市教育考试院的官方网站进行在线报名。

考生需要满足一定的条件才能报名参加福州营养师资格证考试，考生需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业；

2、具有全日制大专学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业，并且有两年及以上相关工作经验；

3、具有中专学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业，并且有五年及以上相关工作经验。

考生需要准备相关的材料进行报名，考生需要准备以下材料：

1、身份证原件及复印件；

2、学历证书原件及复印件；

3、工作证明原件及复印件（适用于大专及以下学历的考生）；

4、近期免冠彩色照片2张；

5、其他相关证明材料（如培训证书、职业资格证书等）。

在报名时，考生需要填写个人信息并上传相关材料，报名费用根据教育部门的规定而定，一般在几百元到一千元之间，考生需要在规定的时间内完成报名费用的缴纳，逾期未缴费的将无法参加考试。

报名成功后，考生需要按照教育部门的要求参加考试，福州营养师资格证考试一般分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要考察考生对营养学、食品安全、食品加工等方面的知识掌握程度；实践考试主要考察考生的实际操作能力和解决问题的能力。

考生需要通过考试后，按照规定的程序领取福州营养师资格证，考试合格后，教育部门会将考试成绩公示一段时间，并在公示期结束后发放资格证书，考生可以凭借资格证书在相关单位从事营养师相关工作。