1、基础理论知识：这部分主要考察考生对营养学基础知识的掌握程度，包括营养学的基本原理、营养素的分类和功能、人体的营养需求等，还会涉及到一些与营养学相关的法律法规和政策，如食品安全法、食品卫生法等。

2、营养评估与指导：这部分主要考察考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，以及根据评估结果制定个性化营养指导方案的能力，这需要考生具备一定的临床经验和实践操作能力，能够运用营养学知识解决实际问题。

3、营养干预与管理：这部分主要考察考生在营养干预和管理方面的知识和技能，包括营养干预的策略和方法、营养管理的原则和措施等，这需要考生具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够在实际工作中有效地推广和应用营养知识。

4、营养教育与培训：这部分主要考察考生在营养教育和培训方面的知识和技能，包括营养教育的目标和内容、培训方法和技巧等，这需要考生具备一定的教育和培训经验，能够针对不同对象进行有效的营养教育和培训。

5、营养科学研究方法：这部分主要考察考生对营养科学研究方法的掌握程度，包括实验设计、数据分析、论文写作等方面的知识和技能，这需要考生具备一定的科研素养，能够运用科学方法开展营养研究。

6、专业英语：这部分主要考察考生对营养学专业英语的掌握程度，包括阅读理解、翻译、写作等方面的能力，这需要考生具备一定的英语水平，能够阅读和理解英文专业文献，撰写英文论文和报告。

三级公共营养师证考试科目涵盖了营养学的基础理论、实践应用、教育培训和科研方法等多个方面，旨在全面考察考生的专业知识和技能，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习和掌握相关知识，同时注重实践操作和实际工作经验的积累。