面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，面点师证的获取需要满足一定的条件，其中学历要求是一个重要的因素，面点师证要什么学历呢？

我们需要了解面点师证的基本情况，面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，分为初级、中级、高级三个等级，每个等级的面点师证都有相应的学历要求，初级面点师证的学历要求较低，中级和高级面点师证的学历要求较高。

对于初级面点师证，学历要求一般为初中及以上学历，这意味着，只要具备初中及以上的学历，就可以报名参加初级面点师证的考试，初级面点师证主要考核的是面点制作的基本技能和知识，如面团的制作、发酵、擀皮、包馅等，通过初级面点师证的考试，可以证明持证人具备一定的面点制作能力，可以在一些小型餐馆、面包房等场所从事面点制作工作。

对于中级面点师证，学历要求一般为高中及以上学历，这意味着，只有具备高中及以上的学历，才能报名参加中级面点师证的考试，中级面点师证主要考核的是面点制作的进阶技能和知识，如各种面点的制作工艺、面团的整形、烘焙技术等，通过中级面点师证的考试，可以证明持证人具备较高的面点制作能力，可以在一些中型餐馆、酒店等场所从事面点制作工作。

对于高级面点师证，学历要求一般为大专及以上学历，这意味着，只有具备大专及以上的学历，才能报名参加高级面点师证的考试，高级面点师证主要考核的是面点制作的高级技能和知识，如各种复杂面点的制作工艺、烘焙技术的运用、食品安全与卫生等，通过高级面点师证的考试，可以证明持证人具备专业的面点制作能力，可以在一些大型餐馆、酒店等场所从事面点制作工作。