1、报名：你需要在当地的卫生健康部门或者相关的职业培训机构进行报名，报名时需要提供一些基本的个人资料，如身份证、学历证明等。

2、学习：报名成功后，你需要参加由专业机构提供的营养管理师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论、食物营养成分分析、饮食健康指导等内容，在学习过程中，你需要认真学习，积极参与，以确保能够掌握必要的专业知识和技能。

3、考试：培训结束后，你需要参加由卫生健康部门或者相关机构组织的考试，考试通常包括理论知识考试和实践操作考试两部分，只有通过考试，你才能获得营养管理师的资格证书。

4、体检：在获得资格证书后，你需要到指定的医疗机构进行体检，体检的目的是确认你的身体状况是否适合从事营养管理工作，体检通常包括身高、体重、视力、听力、心肺功能等方面的检查。

5、提交材料：体检合格后，你需要将体检报告和其他相关的证明材料提交给卫生健康部门或者相关机构，这些材料通常包括身份证、学历证明、培训证书、考试成绩单、体检报告等。

6、领取健康证：提交材料并经过审核后，你就可以领取营养管理师的健康证了，健康证是证明你具备从事营养管理工作资格的重要证件，你需要妥善保管，以备后续的工作需要。

需要注意的是，营养管理师健康证的有效期通常为一年，到期后，你需要重新进行体检和考试，以更新健康证，从事营养管理工作的人员还需要定期参加继续教育，以保持自己的专业知识和技能的更新。

营养管理师健康证的办理流程虽然较为复杂，但只要你认真对待，按照流程一步一步来，就一定能够顺利获得健康证，从而开始你的营养管理工作。