营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，营养师证的考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的职称可以考取。

1、初级营养师：这是营养师证的入门级别，主要考察的是基础的营养学知识和实践技能，通过初级营养师的考试，可以获得初级营养师职称，这个级别的营养师主要负责日常的饮食指导和营养咨询工作，如为个人或团体提供健康饮食建议，制定合理的饮食计划等。

2、中级营养师：这是营养师证的中级水平，主要考察的是更深入的营养学知识和实践技能，通过中级营养师的考试，可以获得中级营养师职称，这个级别的营养师不仅可以进行日常的饮食指导和营养咨询工作，还可以进行一些复杂的营养评估和干预工作，如为患有特定疾病的个体制定个性化的饮食计划，进行营养状况的评估和改善等。

3、高级营养师：这是营养师证的最高级别，主要考察的是高级的营养学知识和实践技能，通过高级营养师的考试，可以获得高级营养师职称，这个级别的营养师可以进行所有的营养工作，包括饮食指导、营养咨询、营养评估和干预等，并且还可以进行一些高级的营养研究工作，如参与营养政策的研究制定，进行营养学的科研工作等。

营养师证有三个职称可以考取，分别是初级、中级和高级营养师，这三个级别的营养师分别对应着不同的营养学知识和实践技能，可以满足不同层次的营养服务需求，如果你对营养学有兴趣，可以根据自己的实际情况和目标，选择适合自己的职称进行考取。