高级公共营养师证是国家职业资格证书，是证明持证人具备高级公共营养师职业能力的法定证书，要获得这个证书，需要经过一系列的考试和培训，以下是考取高级公共营养师证的具体步骤：

1、了解报考条件：你需要了解报考高级公共营养师证的条件，报考者需要具备以下条件：具有大专及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业；具有一定的工作经验，通常要求从事公共营养工作满3年以上；具备良好的职业道德和职业素养。

2、报名参加培训：在满足报考条件后，你需要报名参加高级公共营养师的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖公共营养学、食品安全、食品卫生、营养评估与指导等方面的知识，培训课程的时间和费用因地区和培训机构而异，通常为数周到数月不等。

3、参加培训并取得结业证书：在完成培训课程后，你需要参加培训结业考试，考试形式通常为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试你的理论知识，实践操作主要测试你的实际操作能力，只有通过考试，你才能获得结业证书。

4、报名参加全国统一考试：在获得结业证书后，你需要报名参加全国统一的高级公共营养师资格考试，这个考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实践考试主要测试你的实际操作能力，只有通过考试，你才能获得高级公共营养师证书。

5、领取证书：在通过全国统一考试后，你需要向国家职业资格认证中心申请领取高级公共营养师证书，证书的领取时间和方式因地区而异，通常需要在规定的时间内到指定的地点领取。

考取高级公共营养师证需要经过一系列的培训、考试和认证过程，在这个过程中，你需要不断学习和积累专业知识，提高自己的实际操作能力，只有这样，你才能顺利获得高级公共营养师证书，成为一名合格的高级公共营养师。