主要包括理论知识和实践技能两部分。

理论知识部分

1、基础医学知识：包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理学等基础医学知识，这些都是体育营养师必须掌握的基础知识。

2、营养学知识：包括营养学的基本原理、营养素的分类和功能、食物营养成分分析、营养需求和评价等。

3、运动营养学知识：包括运动对人体营养需求的影响、运动前后的营养补充、运动营养品的选择和使用等。

4、疾病营养学知识：包括各种疾病的营养需求和饮食调整，如糖尿病、高血压、肥胖症等。

5、食品卫生学知识：包括食品的储存、加工、烹饪过程中的卫生问题，以及食品安全的重要性。

6、心理学知识：包括运动员的心理调适、心理咨询和心理训练等。

实践技能部分

1、营养评估：能够根据运动员的身体状况和运动需求，进行营养状况的评估。

2、营养计划制定：能够根据运动员的营养评估结果，制定合理的营养补充计划。

3、营养咨询：能够为运动员提供科学的营养咨询服务，帮助他们解决营养问题。

4、营养教育：能够通过讲座、培训等方式，对运动员进行营养知识的教育和普及。

5、营养监控：能够通过实验室检测等手段，对运动员的营养状况进行监控，及时调整营养计划。

考核方式

体育营养师证的考核通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要考察考生对体育营养学相关知识的掌握程度，实践操作考试主要考察考生的实际操作能力和解决问题的能力。

体育营养师证的考核内容涵盖了体育营养学的各个方面，旨在确保持证者具备全面的体育营养知识和技能，能够为运动员提供科学、合理的营养指导和服务。