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姐妹们好阿！好高兴又和姐妹们见面了！

昨天的猪蹄搭配各种食材的催乳月子餐，姐妹们学得怎么样了！

今天咱们这期给姐妹们推荐的食材：

哺乳期妇女适合，不仅仅是催乳下奶好，搭配和它一起的材料，

对于宝妈气血双虚，口干，口苦，口臭。都有很好的效果！

一起来看看，为什么它这么神奇：

红豆

又叫赤豆、赤小豆。

被李时珍称为“心之谷”。

红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。

营养价值

1、刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

2、膳食纤维丰富，有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

食用功效：

中医认为，红豆味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人，宝妈都很适合。

适用人群：

一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。

红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；

颗粒大小均匀饱满的为上品；

看颜色，不鲜艳、很干涩或像褪了色的红豆不是新鲜红豆；

红豆倒在淡盐水，完全浸没在水中是好的红豆，浮在水面是不好的。

1、陈皮莲子红豆沙

材料：红豆150克，陈皮1个，莲子80克，蜂蜜适量

做法步骤：

1、提前一个晚上将红豆泡上；将莲子和陈皮泡上半个小时；

2、泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；

3、红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中，再放入两倍的水；

4、高压锅上汽后再转为小火二十分钟；盛入碗中，凉时放入蜂蜜；138042621