端午节后的饮食养生要注意什么?节日暴饮暴食给肠胃造成了压力，节后饮食宜清淡几天。可以考虑多吃些面、粉、粥之类易消化的食物，同时搭配青菜和水果，而对于大鱼大肉，最好远离之。如果有应酬，甚至可考虑推迟几天。

端午节后养生法则

每年过了端午节，甚至还在节中，就会有不少患者捂着肚子往急诊科赶，不用说，又是吃坏了肚子的。专家介绍，端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又“难过”的节日，全因为粽子、月饼的共同属性叫做“难消化”。但为着饱口腹之欲、为着阖家团圆不扫兴，粽子、包子等节庆食物总还是要吃一些，因为中国人的节日都离不开餐桌饮食。

怎样自我调整，安然过节?专家建议，就算假期里相安无事，市民为稳妥起见，过了端午节之后，最好清淡饮食三五天，让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下，如果此时继续山吃海喝，真说不准哪天就发病了。

有腹胀感觉的市民尤其要这样做，节后几天可考虑多吃些面、粉、粥之类的易消化食物，青菜水果可以多吃，大鱼大肉要少碰，应酬也最好别放在这几天。

养生食谱：北菇豆腐扎

蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养，利于消化，且可消除脂肪，

材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。

1.将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二;

2.豆腐皮切成20cm×2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟;

3.豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟;

4.最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。

点评：此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。

久久健康网(www.9939.com)小编温馨提示：专家介绍，端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又“难过”的节日，全因为粽子、月饼的共同属性叫做“难消化”。但为着饱口腹之欲、为着阖家团圆不扫兴，粽子、包子等节庆食物总还是要吃一些，因为中国人的节日都离不开餐桌饮食。

(编辑：谭明星)