多发性神经炎是指各种不同病因引起的全身多数周围神经的对称性损害，主要表现为四肢远端对称性的感觉、运动和植物神经障碍，以积极治疗原发病症的基础上，可试用民间单方。

治方：黄豆、米糠各1500克。黄豆炒枯磨成细粉，与米糠拌匀，备用。每餐取60克，水调作饼，加食油适量，置于待蒸的饭面上．随饭蒸熟，餐前服食。每日3次，20天为1个疗程。主治多发性神经炎，四肢麻木或伴刺痛，纳差无力．关节肌腱反射减弱．肢端冰冷，无汗等。