很多女性对麻辣烫都是很偏爱的，对于麻辣烫我想大家都特别的熟悉，也都非常的喜欢吃，因为麻辣烫是非常简单的一种特色饮食，这种方式不仅可以让自己知道喜欢的味道，而且也解决了自己吃火锅的尴尬，同时麻辣烫也根据人们的喜好在不同的改变着做法，尤其是在秋冬季，天气越来越冷，如果去吃上一份麻辣烫的话是非常好的。但是由于各种的原因，这样的饮食习惯是不健康，有很多的年轻人，因为长期吃麻辣烫，导致了胃部受到了伤害，使人患上了胃病，那么麻辣烫到底有哪些健康隐患呢？下面就跟随小编来了解一下吧。

长期吃麻辣烫容易得胃病？谨记！吃麻辣烫前要确认4件事

1、反复的煮是否会产生致癌物？容器是否干净？

大家应该都知道，麻辣烫一般是一锅的底料，然后反复的使用反复的煮，这样难免会产生许多有害的物质，甚至会产生致癌物，这些都是潜在的安全隐患，对我们健康是非常有坏处的。大家应该都知道，我们出去吃饭的时候，不管是小吃店还是麻辣烫店，在食客的餐具上，以及加工的工具上清洗和消毒是否达到了健康标准，大家应该都不知道，所以这肯定会存在健康隐患，所以吃的时候一定要确认一下。

2、食材是否新鲜？

大家应该都知道，食材往往是决定了菜品的质量以及食材的新鲜，是否直接决定了味道和我们饮食的安全，尤其对于麻辣烫来说，它的食材非常的多对于一些水产品动物的干燥制品等，其实都会留下健康隐患的，如果蔬菜的新鲜度和清晰度达不到指标的话，对我们身体也是非常不好的。所以说蔬菜的新鲜度和清洗也是非常关键的，吃的时候一定要确认一下。

3、过麻、过辣是否会刺激到我们的肠胃？

常吃麻辣烫的人们应该都知道，一般麻辣烫首先突出的就是麻和辣，这些确实可以很好的刺激我们的食欲，让我们喜欢吃，但是由于这种饮食决定了过麻过辣的情况出现，那么这时候对我们肠胃肯定有一定的刺激的，可能会导致我们的肠胃出现一些问题，而且过热的食物会使我们的口腔胃粘膜造成损害的，因此在吃麻辣烫的时候，确认一下到底有多辣多麻，千万不要过量。

4、过多的调味料是否健康？

大家知道吗？有一些商家为了增加食物的味道，在底汤中会增加很多的底料，甚至食品的增加剂，同时有一些不良的商家为了掩盖不新鲜的食材也会像里面过度的添加调味料，那我们在吃的时候，可能会过量的使用，那么这时候就会导致高钠饮食出现，对于健康是非常不利的，因此在吃麻辣烫的时候问一下他的底料到底有多少，千万不要吃过量的添加调料。