患了糖尿病在饮食的自由度多少会受到一定的限制，有些糖友甚至认为糖尿病患者的生活就如同吃素的“苦行僧”，怎的一个“苦字了得”，其实也不尽然。以下几种食物，不但可以吃，而且适宜糖尿病患者常吃，因为这些食物在一定程度上都有调节血糖的作用，可以作为控制血糖的主要食物。

苦 瓜

糖尿病患者在日常生活中，应该经常、适量地吃一些苦瓜。有医生用苦瓜干粉制成片剂辅助治疗糖尿病，发现餐后血糖明显下降。但注意吃苦瓜后可能有腹胀、腹泻 等反应。

大 蒜

食用大蒜汁或嚼食大蒜瓣，不仅有降血糖的作用，而且可辅助降血压、降血脂。

洋 葱

研究 表明，洋葱中含有某种物质，能选择性地作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，从而具有降血糖的作用。常吃洋葱，不仅可以降血糖，还有防治高脂血症、脂肪肝、高血压、冠心病的作用。

魔 芋

魔芋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘 ，并使沉积在肠壁的毒物迅速排出体外，故被称为“胃肠道清洁剂”，是糖尿病患者的理想食品，对预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

鳝 鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有调节血糖的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。

木 耳

中医认为木耳有益气养血、滋阴 生津、润肺补脑及止血凉血等多方面功效，医学研究 证明：木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降血粘、软化血管，减少心血管病发生。木耳还有较强的吸附作用，经常食用可以使体内的毒物及时排出体外。因此糖尿病患者宜多进食木耳。

紫 菜

紫菜早在一千多年前就上了人们的餐桌，如今它还是预防高血压 、癌症、糖尿病等疾病的好食品。紫菜含有丰富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纤维也防止餐后血糖急剧上升。糖尿病患者可多食用紫菜，一般可用紫菜做汤、羹。

海 带

动物实验表明，海带中含有的海带多糖有降血糖及保护胰岛细胞的作用。因此，糖尿病患者宜多吃海带。此外，海带中还含有人体必需的微量元素镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用，镁还可以减少血中胆固醇，防止动脉硬化 ，有利于预防高血压和心肌梗死。

桑 叶

近年来研究 人员对桑叶进行了系统的研究，发现桑叶中含有多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。糖尿病患者可用桑叶泡茶，长期饮用，有辅助治疗作用。

最后需要提醒糖尿病患者朋友，食物毕竟不是药物，不能单靠这些食物来治疗糖尿病，它们只是您治疗糖尿病的好帮手。

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(责任编辑：田文波）