一篇报道称,“每天吃鸡蛋,小心糖尿病”,除此还会引发其他疾病。而另一篇文章则称,“鸡蛋最新五大保健功能”,可降血脂,鸡蛋对人体有百益而无害。
这鸡蛋到底是该吃还是不该吃呢?
医网慢性病 专家回答:鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品”。一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜。用脑过度者、处在生长发育期的、生长旺盛的人群每天可吃2个鸡蛋。
至于糖尿病患者能否吃鸡蛋要因人而异。
如果是单纯性的血糖升高,血压血脂正常的,每天可吃一个鸡蛋,但鸡蛋不能用油煎或炸,最好是水煮的。
如果糖尿病合并高血脂 、冠心病 或脑血管病、肾脏病的,则要测胆固醇的高低来选择是否能吃鸡蛋或少吃鸡蛋黄,这部分人群最好在医生或营养师的指导下来吃鸡蛋。
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(责任编辑:田文波)