专家称，将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的葡萄糖含量。开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说，适量食用开心果有助防控并发症。

研究者建议，在午餐和下午茶点中添加开心果。将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收，从而避免血液中葡萄糖浓度过高保健更多推荐OL女性的全天饮食菜单白领“换草”大攻略上班族 午餐注意哪些？电脑族 轻松六部护眼法白领们“年底综合症”是与非白领坐公车真的是弊大于利？职业病排行 白领提前衰老十年