食补养生丝瓜的食补功效与作用

丝瓜传统医学又名倒阳菜、天吊瓜、天罗瓜、水瓜。为葫芦科植物丝瓜的果实。以鲜嫩者为佳。昧甘，性凉，归肝、胃经。丝瓜的食补功效与作用可清热，化痰，凉血，通乳。

丝瓜的食补方

适用于暑期炎热，热病烦渴，痰喘咳嗽，肠风下血，痔漏崩带，血淋，产后乳汁不通等。

痰热咳喘、痢疾、产后乳汁不通;【丝瓜炒鸡蛋】丝瓜100克，鸡蛋2枚，炒食。

肠风下血、痔瘘：【丝瓜粥】丝瓜100克，调味煮粥食。

小儿疝气：【丝瓜散】丝瓜炒黄后研末冲食。

丝瓜的食补宜忌

丝瓜性寒滑，虚寒泄泻及肾阳虚衰者不宜食用。

食补养生绿豆的食补功效与作用

绿豆《日华子本草》——“益气，除热毒风，厚肠胃;作枕明目，治头风头痛”。

传统医学绿豆性凉，味甘，归心、胃经。功能清热解毒，消暑利水。

现代医学绿豆含蛋白质颇丰，其含量为粳米的3倍，主要为球蛋白类蛋白质，也含有甲硫氨酸、色氨酸、酪氨酸;磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰苷油等;还含有糖类、多种维生素以及矿物质。本品有兴奋神经增进食欲的功能，并可降低血脂与胆固醇，保护肝脏、肾脏。