另外，经常食用黄瓜或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。

美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至还可以增强人的记忆力。

实验中营养专家还发现，吃整条黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

“黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的饮料。”营养专家表示。

黄瓜有防止脱发的作用，现在除了很多老年人就是中年人也有很多脱发的现象，如果我们有时间的话，应该尽量喝一些黄瓜汁，可以有效缓解脱发的现象。