小米是我们最熟悉不过的，是五谷食物之一，也作为主食的一种，其小米最通常的做法无非就是熬小米粥，对于小米粥的做法你会几种做法呢？今天小编为大家介绍的一款小米龙眼粥的做法。

工艺：煮口味：甜味食用：空腹，每日两次

主料：小米

辅料：桂圆30克赤砂糖20克

烹饪方法

1.将小米与桂圆肉同煮成粥;

2.待粥熟，调入红糖。

健康提示

补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。

食谱营养

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中...

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，...

赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒...

食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。以上小编为大家详细介绍了龙眼小米粥的做法，你学会了吗？不妨动手做一做，还会有意想不到的效果呢？食疗养生最健康。

很多人都喜欢吃甜点，但是甜点含糖量比较高，而且大都有很高的热量，对减肥瘦身的朋友来说是不适宜的。今天小编就介绍给大家一款既不长胖又营养健康的甜点——椰蓉小米糕。

材料：

小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙(15g)，椰蓉2汤匙(30g)。

做法：

小米淘洗干净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。

将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充分搅拌均匀成米糕料。

将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰蓉，可爱动人的椰蓉小米糕就大功告成了。