(三)
配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。
(四)
配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
一向具有神秘色彩的天山雪莲,有不少民众藉天山雪莲治病、补身;在武侠小说中,天山雪莲常被赋予神化的功效,不但可起死回生,还可增强功力;根据药典记载,天山雪莲如同一般清热解毒中药,主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎,另相传有壮阳效果。但该药性属大热,吃了会大汗淋漓,从武侠小说中的练武者藉服用天山雪莲逼出体内毒物,即可得到印证。有的天山雪莲如大苞雪莲含有毒性,需严格限制服用剂量。
依植物学分类,天山雪莲有四种,其中一种大苞雪莲含有毒性,每次服用剂量以五分为限,否则有中毒之虞。由于天山雪莲会促进子宫收缩,孕妇禁用,否则会有流产的危险。
雪莲属于凉补食品,卡路里低、块根水分含量多,脂肪含量少,具有清肝解毒、整肠健胃的功能,对高血压、火气大的人,可说是一相当适合的健康食品。在临床应用上,它主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎,而且还具有补肾壮阳,调经止血的功效喔!但是,可别把它当作是万灵丹喔!并非所有的人都可以食用它。由于天山雪莲会促进子宫的收缩,所以切记孕妇禁用,否则会有流产的危险。
雪莲无论煮、烤、煎、炖,各种做法的风味都不错,最简单的吃法就是将其洗净削皮后,直接放入嘴里咀嚼品尝!雪莲口感香脆、甜度较低,食用又方便,可说是现代人的新补品呢!而且雪莲无论煮、烤、煎、炖各种做法的风味均不错,可做雪莲排骨汤、雪莲蜂蜜牛奶、海鲜焗雪莲、雪莲粿等佳肴。