冬虫夏草炖鸭

雄鸭1只，冬虫夏草5-8根，适量的葱姜食盐。把鸭洗干净后放在砂锅内，在放入冬虫夏草和食盐，姜葱等调料，加水，用小火炖，直到炖烂即可。也可以把虫草放入鸭腹内。这个恩呢狗狗补虚助阳，适合久病体虚的人，对贫血，盗汗，阳痿遗精都能改善。

冬虫夏木耳炖乌龟

冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只。把乌龟放入热水中，让其排尽尿液，洗干净，然后准备好所有材料。在加入猪瘦肉讲所有的材料放入炖盅内，加入适量的冻开水，隔水炖4个小时，就可以食用了，这个能够健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻。

冬虫夏草白及粥

虫草6克，白及10克，粳米50克。把虫草和白及研磨成末，粳米加入水煮成稀粥，等到煮熟的时候加入药末和冰糖，直到煮成稠状。这个能够补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。

冬虫夏草人参酒

把冬虫夏草和人参取等量，用酒浸泡，每次饮用一小杯。这个对于元气不足，肾虚阳痿的人很有效。

冬虫夏草泡酒能够大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。这对人们来说只有好处没有害处，把冬虫夏草制成酒，能够让冬虫夏草的有效成分充分的溶出，效力能够得到提高，同时让冬虫夏草含有的蛋白质，脂肪，虫草素，维生素B等各种有益于人体的成分，都有较高的作用。

在把冬虫夏草用酒浸泡之后适用于治疗各种病后体弱，神疲乏力，饮食减少的症状，这样也加大了冬虫夏草的利用率，我们都知道，煲汤或者是泡茶都让冬虫夏草的利用率非常低，泡酒就能够让冬虫夏草得到更多的利用，让它的药效也能得到进一步的利用，对人体的功效也会更好。

冬虫夏草泡酒调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药，对抵抗肿瘤，清除老化和坏死的细胞组织，对抗病毒，细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运，免疫系统出现问题的人，就可能会发展成肿瘤。

冬虫夏草还能直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素，是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。