对于初为人妻的你来说，之前在娘家时是大小姐，双手不沾阳春水，如今嫁做人妻想要学点煲汤技艺犒劳亲爱的他，还真的是麻烦多多呢。想要学习煲汤技艺的人妻看过来，妈网百科手把手教你怎么操作！要炖汤那就要用上锅，那么想要炖出最美味的汤品，应该使用什么锅呢？妈网百科就以人参乌鸡汤为例，教大家用什么锅，烹饪出最美味的人参乌鸡汤，新晋人妻不得不get！

问：人参乌鸡汤用什么锅炖

答：在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。人参乌鸡汤也不例外，想要煲出最美味的汤品，最好选择砂锅，用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是可以的，味道还能保持香浓。其实不加中药煲乌鸡汤用什么锅无所谓，只是时间差别的问题。如果时间仓促，不想要耗费太多的时间，也可以用高压锅炖人参乌鸡汤，一般40分钟左右就好了，但是这样炖出来的汤品味道不咋地。

人参果总皂苷的营养价值很高，下面我们简单列一下它所具有的营养成分和这些成分所具有的作用。

1、人参果总皂苷具有Rh2，它能够抑制癌细胞的移动，是配合手术后增强伤口愈合和体力恢复的强有效的成分。

2、人参果总皂苷中的Rg能够促进人体DNA、RNA的合成，使人能快速缓解身体疲劳，学习能力得到改善。

3、Rb3能够增强人的心肌功能，治疗各种不听原因引起的心肌收缩性衰竭。

4、具有消炎解毒、抵抗血栓作用的Ro成分人参果总皂苷也具有很多，它能够抑制酸系血小板凝结，还能对抗肝炎。

5、人参果总皂苷当中的Rh1还能够治疗和预防肝炎、肝硬化此类病症。能够促进肝细胞增殖和促进DNA的合成。

6、Rg2是人参果总皂苷当中不可缺少的一部分，它能够快速改善人体心肌缺血和缺氧的状况，具有抗休克的作用，同时又能够预防和治疗冠心病。

人参果总皂苷营养丰富，长期食用人参果总皂苷能够扩张毛皮血管，促进血液循环，调节皮肤的水油平衡，使皮肤光滑有弹性，爱美的女性不可错过哦。