说到糯米，不少人的第一印象是不能吃太多，不然会引起肠胃不适，这是正确的，假如糯米食用过多，是会对肠胃造成负担的，但这并不代表吃糯米就没有好处。孕妇吃糯米的好处有哪些，下面就一起来了解一下吧。

孕妇吃糯米的好处

1、孕妇吃糯米，可以起到补钙的作用。

孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重，不仅使母体血钙浓度降低，容易引起小腿抽筋或手足抽搐，还可导致孕妇骨质疏松，进而影响胎儿发育，引起先天性佝偻病。糯米每百克中含有26毫克的钙质，所以，多吃糯米可以很好的帮助孕妇补钙，缓解孕妇骨质疏松的问题。

2、孕妇吃糯米，可以缓解肠胃虚寒。

糯米里面含有丰富的营养元素，尤其是糯米属于温性的食物，可以起到缓解肠胃虚寒的作用，同时也可以预防乏力。孕妇到了孕中期，由于胎儿的生长发育和其他因素，经常会感到身体疲倦无力，因此，孕妇平时可以多吃些糯米。

3、孕妇吃糯米，可以缓解腹泻。

糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的孕妇吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解因气虚所气虚而引起的妊娠腹坠和气短乏力等症状。

糯米的食用禁忌

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4、糯米不宜一次食用过多。

糯米饭夹生怎么办？相信不少人都会喜欢吃糯米饭，特别是在寒冷的天气里，吃上一碗香喷喷热乎乎的糯米饭是多么美妙的一件事。但是，如果妈妈们不小心把一锅原本该美味的糯米饭煮不熟该怎么处理？教大家一种拯救夹生糯米饭的巧妙方法。

糯米饭夹生怎么办

用电饭锅煮米饭时，不仅仅会出现煮出夹生大米饭的情况，糯米饭也会有煮不透而出现夹生不熟的情况。这时候该怎么办呢？配料都加入到糯米饭里了，若这时候再放回电饭锅里煮也麻烦，其实有一种很巧妙的处理方法，那就是直接在锅里炒，做成杂锦糯米饭。方法如下：

材料：夹生不熟的糯米饭

配料：腊肉250克，腊肠250克，虾米50克，冬菇50克，豆角100克，花生100克，香菜和葱适量（腊肉、腊肠切小丁，冬菇、虾米洗干净后，用温水泡软，捞起切丁，泡过冬菇虾米的水留着用，豆角切丁）

做法：

1、冷锅放进花生，慢火炒，勤翻动；

2、把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了，刚炒好的花生是不脆的，要彻底放凉才会脆；

3、烧热锅，放进切丁的腊肉、腊肠，翻炒1分钟；

4、加入虾米和冬菇丁，继续翻炒2分钟，炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水；

5、加入豆角粒，炒至豆角变绿；

6、把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml，盖上锅盖，小火把材料煮熟，然后转大火把水收干；

7、加入夹生不熟的糯米饭，边炒边洒进泡过冬菇虾米(或开水)，待米饭与配料完全拌匀以后，围着锅边加入2—3汤匙水，然后盖上锅盖，小火焖至水干。然后，把饭翻面，继续加入2汤匙水，盖上锅盖，小火焖至水干，检查一下，米饭已经熟透，就改大火，把拌匀的糯米饭炒至干身；

8、加入香菜碎和葱花，翻炒均匀即可。这个时候可以试一下味道，如果感觉不够味的话，可以加点生抽，但腊肠腊肉虾米都是咸的，所以，基本上是不用放已经够味了。