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便秘烦恼香芹解忧

很多朋友都有一个令人苦恼的问题,初夏时更容易便秘(便秘食品)了。有没有简单的办法呢?

推荐吃香芹。芹菜有好几种,为啥单选香芹呢?道理很简单,依次掰开西芹、普通芹菜和香芹,你会发现,香芹里面的丝是最坚韧的,所以纤维量也最多。

吃香芹,有人选择炒着吃,有人选择拌着吃,这个都没什么问题。不过应注意芹菜叶可千万别丢掉了。它不仅含有大量的膳食纤维,还有降脂降压的作用。

不过,芹菜叶闻起来特别大,很多人不爱吃,把紫菜、芹菜梗和芹菜叶拌在一起就好了,拌时放上一点洋葱,再放一点坚果,排便效果就更好了。

香芹买多了容易蔫,所以千万不要把它放在塑料袋里或者躺着放,这样特别容易流失水分。可以把它按原样立起来,底部放点水,这样水分就不容易流失了。

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