面酱多功能呀~

老北京炸酱面馆：老字号不同之处在于它的味道，这酱是精髓，必须得六必居的干黄酱搭配天源酱园的甜面酱，才是想要的地道味儿，面条爽滑筋道，加上各种菜码，坐他家常帮凳子上，捧着碗，吃着面，听着台上小曲儿，没错，您又穿越了！还是夏天的时候和姐妹一起在老北京炸酱面馆吃的，当时还要了2个狮子头，结果就是吃到撑撑，没有吃完，很浪费~

周末我就是自己做的炸酱面，觉得味道还不错，可是估计步骤不对，我明天查查正确的方法再说吧，今天给大家一份别的面的方法咯~【香菇炖鸡面】鸡腿、香菇切块。鸡块焯水，捞出洗净。汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟。另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。