燕麦的食补价值降糖减肥，改善循环
燕麦片可口，并富含碳水化合物，但麦片煮熟膨胀后，其热量很低，每碗粥仅含130kcal热量。燕麦内含有丰富的维生素D，和维生素E，而烟酸的含量比小麦低得多。燕麦中缺少维生素A和维生素C，矿物质也不多，尤其是钙，煮熟后，维生素和矿物质含量更少。
燕麦的食补价值降糖减肥，改善循环
燕麦片中的蛋白质比小麦多，但不是麦谷蛋白类型，因此单用燕麦粉做面包是不适宜的，但可用它来制作蛋糕、饼干、早餐食品。燕麦所含蛋白质在质量和数量上都不足，如干燕麦片蛋白质含量约14%，熟燕麦片粥只含2%，此外燕麦片中还缺少必需氨基酸。
燕麦片怎么吃燕麦片的食用方法
燕麦片怎么吃最营养，下面为大家介绍几种燕麦的食用方法。
燕麦片怎么吃
枸杞燕麦片粥
1.枸杞燕麦片粥
用料：燕麦片100克，枸杞子30克。
做法：将燕麦片加开水调开后稍煮，加入枸杞子后再煮熟成粥。
功效：健脾和胃，降糖降脂，滋肾养肝，益精明目。是高血压、糖尿病人的最佳食品。
