冰糖雪梨是汉族的一道名点，冰糖雪梨是用冰糖和雪梨慢熬而成的，冰糖雪梨不仅口感味道好，而且营养价值丰富，适合不同年龄段的人群食用。冰糖雪梨所用材料简单、制作方法也简便，自己可以在家动手制作冰糖雪梨。冰糖雪梨营养价值高深受人们的喜爱，很多人喜欢吃冰糖雪梨，那么冰糖雪梨有什么功效与作用？吃冰糖雪梨有什么好处？

1、开胃健脾

冰糖雪梨既保留了雪梨的营养物质，同时又将冰糖的成分融合在一起，两者融合营养和口感更好。冰糖雪梨具有开胃健脾的作用，能够促进人体食欲，可以增强肠胃的消化功能。多吃冰糖雪梨可以起到开胃健脾的作用，对人体健康十分有益。

2、滋阴润肺

冰糖雪梨是一种滋补的食物，可以起到滋阴润肺的作用，对人体健康有很大的促进作用。对于患有肺病体弱的患者而言，多吃冰糖雪梨可以起到滋阴润肺的作用，对于健康有许多的好处。冰糖雪梨对于健康十分有益，可以起到滋阴润肺的作用。

3、消火去热

冰糖雪梨可以起到消火去热的作用，冰糖雪梨味道甘甜多汁、酸甜适中，适合不同年龄段的人食用。冰糖雪梨可以起到消火去热的功效，对于容易上火的人应该多食用，可以改善上火的症状，从而达到促进健康的作用，对于消热去火有帮助作用。

4、治疗高血压

冰糖雪梨可以起到降低血压的作用，对于高血压患者而言，可以多食用冰糖雪梨，能够让血压保持正常的水平。冰糖雪梨可以增加血管的弹性和韧性，从而起到降低血压的作用，对于人体的健康十分有益，可以有效的治疗高血压的疾病。

梨是蔷薇科植物，八月份果实成熟后采摘，中国是梨的发源地之一，梨主要分布在我国长江流域各省。梨是一种常见的水果，梨的功效很多，可以用来降血压也可以用来清热去火。梨是“白果之宗”，梨的味道鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又被称为“天然矿泉水”。梨树的适应能力很强，任何环境梨树都可以生长，只要管理得当都能获得高产。梨的作用很多，很多人会将梨做成各种美食，那么梨可以做成什么美食？

1、醋梨

醋梨是梨做成的美食，醋梨味道香甜适合各种不同年龄段的人食用。醋梨的做法应该将梨去皮，可以用小刀去皮，去皮的时候一定要去干净，否则做出来的醋梨味道不好；梨去皮之后，将梨放入醋中浸泡两天，取出梨切成小块就可以食用。

2、香梨沙拉

将香梨用清水洗两遍，洗干净之后将香梨去皮，香梨去皮一定要去干净，否则会影响香梨沙拉的口感和味道；香梨去皮之后，用小刀去掉香梨的核，然后用切菜刀将香梨切成小块；切完香梨之后，可以切一些其他的水果，这样香梨沙拉就做好了。

3、银耳炖雪梨

先将雪梨用清水洗干净，洗干净之后用小刀去掉雪梨的皮，雪梨去皮的时候应该小心，不要切刀手；雪梨去皮之后，用小刀去掉雪梨的核，然后用切菜刀将雪梨切成小块；接着将银耳去根，撕成小块，然后将银耳和雪梨一起放入锅中炖一段时间。

4、红酒雪梨

将雪梨用清水洗两遍，然后用小刀将雪梨的皮削掉，雪梨去皮要注意将雪梨皮削干净，否则会影响雪梨的口感；然后用小刀去掉雪梨的核，雪梨去核的时候应该小心不要切到手；然后取红酒500克，将雪梨放入红酒中浸泡两天就可以食用了。