野生灵芝营养丰富，药用价值高。市面上除了野生灵芝还有人工培育灵芝两种灵芝。这两者有什么区别？他们的功效一样吗？其实野生灵芝跟人工培育灵芝的区别就在于源头，正所谓“药材好，药才好”。种植环境、栽培工艺、育种配比以及生长管控等多个环节均影响着灵芝的品质和恒定，关系安全和功效。野生灵芝长在深山野外，环境污染少，没有任何添加成分。而人工培育灵芝若是经过良好作业规范的培育过程，其功效和作用也许会优于野生灵芝。但是当今各种激素、催化剂泛滥，各种有害细菌和重金属残留为人工培育灵芝埋下了隐患。这样看来，也许还是野生灵芝更知道信赖，更有安全保障。那么野生灵芝的鉴别是怎样的呢？

首先，看色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

第二，比较大小。野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

第三，看虫眼。野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。

第四，闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五，看价格。物以稀为贵，野生灵芝的资源日渐紧缺，野生灵芝的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重，由于人工灵芝可以批量化种植，吨级供应，故市场上能几十元或不到一百元就能买到的。当然，不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝，这就要看你有没有这样的运气。

灵芝炖鸡

食谱原料：灵芝一朵（约30克），光鸡1只，淮山20克（约10片），枸杞一小撮，红枣4粒，水适量。

制作方法：

1、鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净氽水；

2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。

灵芝炖猪心

食谱原料：灵芝20克，猪心1只（约500克）。

制作方法：

1、先将灵芝用水泡发，冲洗后，加清水适量，入沙锅煎煮40分钟，去渣取汁。

2、再将猪心放入清水中浸泡片刻，洗净后切成薄片，与灵芝药汁同入沙锅。

3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料，视情况可酌加清水适量，同炖30分钟，加精盐、味精，再稍炖片刻，淋入麻油即成。

虽然说药补不如食补好，但灵芝也算是一种药，孕妇身体要滋补是必要的，但是补药一定要谨慎，不能顺便乱吃，如需吃这类补药，最好在医生的嘱咐下采用最小剂量服用。