桂皮—预防糖尿病、防寒科学家发现桂皮树的皮（俗称桂皮）含有一种叫桂皮醛的活性化合物，它可使葡萄糖的新陈代谢增加20倍，帮你预防糖尿病。可在你的早茶、咖啡、麦片、汤、甜点中放入香甜可口且不含热量的桂皮粉，每天总共四分之一茶匙就够了。桂皮还有防寒的作用。在寒冷凛冽的天气里，你可以喷一点桂皮粉在袜子和手套里。与手脚摩擦会释放出桂皮中的挥发油。这种油能渗透到皮肤里被血液吸收，加快血液流动的速度，升高你的体温。

生姜—消炎、提神生姜营养价值高，从生化角度来说，不仅含姜醇、姜烯、姜辣素等成分，能够刺激消化黏膜，增加食欲，促进消化，而且还具有杀菌、防病作用。除作药膳配料外，还能起辅助治疗作用。如在一杯热茶中，调入三分之一茶匙的姜粉助消炎。另外，由于它含姜辣素，可以刺激心脏、血管，促进血液流动加快，使全身产生温热感觉，驱寒散风。生姜还能提神，并有助于稳定血糖水平，稳定情绪。为提神可将姜味糖时常备在身边。只适用于受寒情况下服用（大便干燥时，不宜服用）。