榴莲被称为水果之王，很多人都很喜欢吃榴莲，我们吃榴莲的时候会发现里面有核，其实榴莲里面的核能吃，榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的，那么吃榴莲核有哪些好处呢？让我再了解下吃榴莲核的好处吧。

1、补肾健胃

榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。

2、滋阴补血

榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。

3、怎么吃好

（1）直接食用

方法：1，把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟，再放入冷水中3分钟。2，随后将榴莲核的外层皮给剥掉，剥出的果仁可以直接食用。

（2）榴莲核煲肉

原料：榴莲核、猪瘦肉、桂圆。

制作方法：

（1）将榴莲和洗尽去皮，晒干。

（2）将瘦肉去腥，烫一下；把晒干的榴莲核和瘦肉一起炖煮1小时。

（3）加入适量调味品，即可出锅。

榴莲是一种滋补极好的食品，榴莲爽滑好吃，鲜嫩无比，是很多人都很喜欢吃的水果。那么怀孕的时候能吃榴莲吗？有人认为孕妇吃榴莲会下奶，那么孕妇怀孕的时候吃榴莲真的能下奶吗？

1、产妇能吃

榴莲产妇能吃。榴莲有滋阴补血的功能，能够加强血液循环，产后虚寒的产妇，可以食用榴莲来滋补，但是不宜吃太多，以免发胖。

2、榴莲下奶

榴莲有一定下奶效果。榴莲含有多种维生素和微量元素，其为多汁型水果，是非常适合产后妈妈食用的水果，而且利益链还有一定的下奶效果，奶水不足的妈妈可以经常食用些水果。

3、下奶食谱

大枣煮猪脚

原料：猪脚、大红枣、花生米、生姜、葱、花生油、味精、胡椒粉、绍酒、盐等。

制作方法：

猪脚洗净后切成块，生姜去皮切成片，葱切段。

将大红枣和花生米泡透，热锅加水烧开，放入猪脚煮一分钟后，倒出。

热锅入油，放入猪脚块和姜片，绍酒爆炒。

加入清汤、大红枣、花生米、葱，中火煮。

待汤色变白后，加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

小贴士：像木瓜花生大枣汤、炖豆腐猪蹄香菇、鲫鱼汤都是不错的选择。

4、注意事项

（1）妈妈们的奶量，其实跟自身的营养补给有很大关系，产后应该多食些高蛋白、高维生素等新鲜蔬果。

（2）高汤对于下奶有很大帮助，常见的鸡汤、鱼汤、肉汤等。

（3）增加母乳喂养的次数以及保持良好的情绪非常重要。

（4）产后应养成良好的作息时间规律，不能太过劳累，保证好的睡眠质量，心情愉悦。